【看一看延安·艾海报】没吃过这些食物你就不算去过延安

【不断的火花，将再次开启新的征程——看一看延安】延安的每一道美食，都隐藏着古人对陕西“嫽杂列”的推崇，唤起关中平原最质朴的馈赠。它不仅是一场舌尖上的狂欢，更是穿越千年的美食活化石。延安的真实故事是在碗筷的碰撞中讲述的。跟随AI视角，带你领略延安美食的美味↓阿甘 —— ◆金线油塔◆ —— -金线油塔是陕西省三原地区的传统蒸面食。它主要由面粉和油制成。因其“提如金线，放如松果”而得名。具有多层细线、柔软滑爽的特点。其历史可以追溯到唐代。它的原名是“年轻”。据《清漪录》记载，是唐朝一位老姑娘所创。唐代宰相段文昌的宅邸。清代，彭占奎、杨定海将饼的形状改为塔形，并将烹调方法改为蒸，正式命名为进贤油塔。 —— ◆腊酱肉夹馍◆ —— - 腊酱肉夹馍，作为陕西肉夹馍的经典组合，腊肉和白福气馍是一绝。刚出炉的白芨包，上面放着“金环、虎背、菊花心”。外脆里软，麦香十足。把刀向四周一拉，包子就很容易打开了。这时，将肉末加入腌制好的酱汁中，倒入少许腌料。咬下去，包子又脆又粘，唇齿留香。 —— ◆ 凉皮 ◆ —— 陕西凉皮的品种很多，有芝麻酱凉皮、面筋凉皮等多种口味。制备方法不同，但主要以酸、辣、香为主。作为陕西人生活中不可缺少的美食，凉皮已成为陕西小吃的一张“名片”。凉皮旗下的勤珍米皮、汉中拉面、岐山卷面三大主力品牌均入选陕西饮食文化输出的“主力军”，为陕西工业的繁荣贡献新的增长。 —— ◆ 水盆羊肉 ◆ —— - 水盆羊肉不仅味美肥而不腻，肉嫩可口，而且富含多种营养成分，具有暖胃、补心肺的功效。作为陕西关中地区的特色美食，“水盆羊肉”早已享有盛名。肉嫩，汤清，碗有盆大小。一碗香喷喷的“水盆羊肉”，充满了西北人民的热情和豪气。 —— ◆ 羊肉泡馍 ◆ —— - 羊肉泡馍是一道经典的陕西美食。它用的是羊肉和馒头作为主要原料。它经过精心烹制，味道浓郁。羊肉包子，又称羊肉包子，古称“羊羹”。是关中汉族美食。据了解，这道美食已经传承了数千年。历经岁月变迁，三秦大地依然弥漫着浓郁的香气。此菜煮得滑嫩，配料重，味道醇厚。肉烂了，汤又浓了。它是脂肪但不脂肪。它营养丰富，香气浓郁。一些图像元素是由人工智能生成的。制造商：张宁。策划：李正伟。协调员：曾振宇。制造商：曾振宇。设计师：赵鹏超。参考来源：陕西省林业局、延安市人民政府、延安市文化和旅游局等 编辑：吴家红